剧情简介
【布局】
做法(fa)：洗净宰好(hao)鲫(ji)鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦(ca)一遍，放两(liang)勺油，待油六成热(re)下鱼(yu)，煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料(liao)，武火(huo)煮沸(fei)，转中小火煲(bao)一个半小时，下盐调味(wei)即可品(pin)尝(chang)。
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