剧情简介
【迷踪:第九鹰团】
做法：春(chun)笋切成片后加少许盐(yan)捞出(chu)后(hou)用清水浸泡，生姜切片，葱(cong)切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片、葱(cong)段翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻(fan)炒均匀，加入(ru)少量清(qing)水(shui)半掩住春笋，盖上(shang)锅(guo)盖(gai)大火煮(zhu)开(kai)后(hou)转(zhuan)中火(huo)。煮到水快熬干的(de)时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖。
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