《男女差差差》

【天真派:西游记】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清(qing)水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片(pian)，葱切(qie)成段。锅(guo)烧热，倒入(ru)2勺油(you)，放(fang)入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左右(you)。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋(sun)，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开后转中(zhong)火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的(de)时(shi)候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上(shang)锅盖(gai)焖。